Dr. Gracis erhielt sein D.M.D. Diplom 1986 von der Universität in Pennsylvania, (Philadelphia, Pennsylvania, USA) und 1987 von der Universität in Pavia (Pavia, Italien). 1990 erhielt er ein Zertifikat in Zahnprothetik mit M.S.D. Diplom von der Universität von Washington in Seattle unter der Leitung von Dr. Ralph Yuodelis. Er kehrte dann nach Mailand, Italien, zurück, wo er seitdem in einer Privatpraxis arbeitet und seine Tätigkeiten auf die Zahnprothetik und die restaurative Zahnmedizin beschränkt. Von 1998 bis 2004 war er Gast-Dozent an der Universität von Parma (Parma, Italien). Er gehört als aktives Mitglied zur European Academy of Esthetic Dentistry (EAED) und er ist der momentane Präsident der Italian Academy of Prosthetic Dentistry (AIOP). Er hat mehrere Artikel auf dem Gebiet der restaurativen Zahnmedizin verfasst und er ist ein häufiger Dozent für Themen, die sich mit der Zahnprothetik und der zahnärztlichen Implantatprothetik befassen.